Возможно, путешественников, ожидающих от южной части острова Тенерифе буйной растительности, первое впечатление немного разочарует. Но первая же поездка в центральную и северную части Тенерифе заставит изменить свое мнение. Такого зеленого моря цветущих круглый год растений нет больше ни на одном из островов Канарского архипелага.

Благодаря теплому влажному климату в северной части Тенерифе произрастает более 1200 видов растений, встречающихся на различных уголках земного шара. Потухший вулкан Тейде высотой более 3500 м и разнообразии экзотических растений входят в состав одного из красивейших памятников природы в мире – национальный парк Тейде. В ходе экскурсии, проходящей через плато Лас Каньядас, можно встретить множество растений, относящихся к эндемическим видам (произрастающим лишь на данном острове). К примеру, синяк тейдский с ярко красными соцветиями, достигающими двух метров в высоту, или драконово дерево с листьями, напоминающими кинжалы. Его удивительной особенностью является то, что деревья не образуют годичных колец, поэтому их возраст остается для ученых загадкой. При повреждении коры дерева из него выделяется алая смола («кровь дракона»), используемая ранее для проведения языческих ритуалов и исцеления хворых.