На севере Тенерифе сохранился один из самых древних городов острова, история которого началась еще в период колонизации земли испанцами. Развивавшийся быстрыми темпами, Гарачико до первой половины XVIII века оставался главным портовым городом острова, который контролировал морские перевозки вина и другой продукции в страны Старого Света, а возвращались корабли, трюмы которых были заполнены диковинными товарами из всех уголков мира. Благодаря тесным международным контактам город быстро развивался и процветал, а его жители умножали свое благосостояние.

Однако все было разрушено весной 1706 года. Предание гласит, что священника местного городского приходского собора разозлило то, что разбогатевшие прихожане больше не ходят в городской храм, построив себе богато украшенные домашние церкви, и он наслал на город проклятие. Сильнейшее извержение вулкана Монтанья Негра практически стерло город с лица земли, превратив его в полуостров из вулканической породы.

В современном городе сохранилось несколько исторических зданий (крепость Сан-Мигель, церковь Святой Анны, Монастырь Святого Франциска и другие), которые будет интересно посетить отдыхающим.